剧情介绍
《老广的味道》第十季是一部由广东卫视制作播出的大型美食纪录片,于2025年1月30日多平台开播。该纪录片继续探索并呈现了广东地区丰富多样的地道美食文化。 这一季共分为6集,每集片长47分钟,李伊平担任导演。节目组坚持“上山下海”的拍摄理念,深入挖掘并展现了包括华侨、广府、客家、潮汕等在内的岭南地方特色美食。通过独特的纪录片视听语言,《老广的味道》第十季不仅展示了岭南地区的农业文化和海洋文化,还弘扬了广东人务实、开放、兼容、创新的精神风貌。 在第一集中,观众可以看到一些非常特别的食材和菜品,例如外形酷似蟑螂但实际上是一种生长在海边的独特食材——龙虱,还有蝎子、蜈蚣以及蜘蛛这些非传统食材也被纳入老广的菜谱中。此外,象鼻虫这种昆虫,无论是卵、幼体还是成虫都可以食用,从幼体到成虫的过程中它会越长越小,并且幼体阶段常被称为南瓜虫,因为它可以用南瓜来养殖。节目中还介绍了芭蕉酒,这是一种用芭蕉混合酒曲酿制而成的酒,但其出酒率较低。另一道有趣的菜品是“活血”,它是用70度高汤和新鲜猪血混合制成的果冻状食物。 整体而言,《老广的味道》第十季通过丰富的选题和深入的文化背景介绍,为观众提供了了解广东饮食文化的窗口,同时也体现了对传统文化的尊重与传承。 推荐一部类似《老广的味道》的纪录片 添加每集的具体内容介绍 增加节目的拍摄花絮
猜你喜欢
影片评论
评论加载中...